شهر و معماری

کتاب "راهنمای مطالعات غذایی‌" که توسط مورخ غذا، کِن آلبالا تالیف و تدوین شده است را می‌‌توان از…

انسان از طریق وجود خود در جهان استقرار یافته و سکنی دارد. فلذا بدون وجود خود انسان، هیچ تعلقی برای…

نویسنده:فرانسوآ دوبه/بر گردان:آریا نوریتغییر و تحول در حوزه‌ی آموزشبرنامه‌های نهادمحور در…

زمستان درراه است. جمع آورى هيزم دراستان كهگيلويه وبويراحمد، شهرستان بويراحمد، بخش مارگون، عشاير…

پیشتر در زبان شناسی خانه (۱) به دلالت پذیری خانه پرداخته شد و آن را به صورت واژه ای معنادار و فضای…

غذاها و فرهنگ های آشپزی محلی در سوئیس/ در میان غذاهای محلی سوئیس می توان از ورقه های گوشت گوساله…

فضای شهری یکی از مهمترین و فعال‌ترین مكان‌ شهری به حساب می آید. فضای شهری به عنوان یک فـضای عمـومی…

نویسنده:فرانسوآ دوبه/برگردان:آریا نوریمدرسه به سان یک نهادتربیت شهروندان تنها مقوله‌ای بر…

برت فرگنر، ترجمه و افزوده: امیر صیادمنابع، تحقیقات و پژوهش‌های انجام شده با موضوع آشپزی ایرانی‌…

سرپوش های عشایری: سرپوشاندن با کلاه بخشی از پوشاک محسوب می شود، تنوع کلاه متناسب با فرهنگ ،جغرافیا…