فرهنگ و سبک زندگی

غذا برای تفکر(ویلیام آر. لئونارد، استاد انسان شناسی دانشگاه نورس وسترن، متخصص در تغذیه و انرژی…

ز. ر: چند سال است در ایران زندگی می‌کنید؟خانم ف. م: سی سال (30 سال) پیش به ایران آمدیم.ز. ر:…

راضیه متولد اواخر دهه 40 است. در یک خانواده سنتی و تحصیلکرده متولد و بزرگ شده. خانواده پدری او ساکن…

خوردن برای زندگی یا زندگی برای خوردن؟ (نگاهی به موضوعات قابل بررسی در انسان شناسی تغذیه)سناریو…

نماد شناسی مراسم گردآوری گندمکشاورزی به عنوان یک انقلاب در شیوه زندگی جامعه بشری نقش اساسی داشته…

این یادداشت در حقیقت طرح مسئله ای به این موضوع با تأکید بر وضعیت کنونی جامعه ایران است و به قصد…

بر مبنای آنچه در مورد زبان، بافت و فرآیندهای ارتباطی مرور شد، دانستیم که برای ساخت گفتمان و انتقال…

سیدنی و.مینتز، کریستین م. دو بوس برگردان زهره نظام محلهمقدمه: مطالعات غذایی، گستره مراحل اجتماعی…

انسان شناسی غذا و خوردنسیدنی و.مینتز، کریستین م. دو بوسچکیده:مطالعه غذا و خوردن، تاریخ…

مریم متولد 1359، کارشناس و معلم ابتدایی است. او ساکن تهران است و در یک خانواده سنتی با تمکن مالی…