آسیای جنوبی و هند تاریخ آشپزی در شبه قاره هند نسیم کمپانی خرداد 1, 1396 مقدمه:پیش از همه چیز لازم به ذکر است که در زبان سانسکریت یا زبان باستانی هندیان به آشپز سوپ…
شهر و معماری پاره های معماری(۲۴)، فور: اجزای تفکیک ناپذیر هنر یونانی ناصر فکوهی اردیبهشت 30, 1396 کسی که تجربه صمیمیتی نزدیک با ویرانههای باستانی ِ یونان را نداشته باشد، گمان میبرد آنها را نیز…
شهر و معماری شهر خلاق جهان در سال ۲۰۱۶ گیلگمش اردیبهشت 27, 1396 خلاقترين شهر حال حاضر جهان کدام است؟ عجيب نيست که جواب اين سوال به طور مرتب تغيير ميکند، ولي ما براي…
پروژه بازنمایی شهری ایران مدرن برگه داده های شهری (۱۹): ورامین ملیحه درگاهی اردیبهشت 24, 1396 نام شهر تاریخی ورامین در کتب مختلف به صورت ˈورˈ ،ˈورنهˈ،ˈوارناˈ،ˈوروینˈ، ˈوارمˈ و ورامین ذکر شده…
آمریکای شمالی نکاتی چند دربارۀ مسایل مربوط به بومیان آمریکای شمالی سعیده بو غیری اردیبهشت 20, 1396 برگردان: سعیده بوغیریپیش درآمدجمعیت بومی کانادا قشری جوان و به سرعت در حال افزایش است. در…
شهر و معماری شهر خلاق گیلگمش اردیبهشت 20, 1396مهسا مطهر و حمید خلیلی پناهمدت کوتاهي است که اصطلاح «شهر خلاق» وارد زبان…
ایبریایی (اسپانیا و پرتغال) لیسبون: پارهای از بهشت ناصر فکوهی اردیبهشت 18, 1396 شهرهای ساحلی، به گونه ای معجزه آسا همه ساکنان و بناها و نگاه ها و قدم ها و احساس ها و کنش های را به…
شهر و معماری پاره های معماری (۲۳): فوکو: دگرجایها (بخش پنجم و آخر) ناصر فکوهی اردیبهشت 16, 1396 برگردان ناصر فکوهیچهارمین اصل. دگرجایها به یکدیگر پیوستهاند و اغلب از لحاظ زمانی با یکدیگر…
شهر و معماری معرفی کتاب منظر ذهنی شهر ملیحه درگاهی اردیبهشت 12, 1396 هر شهر علاوه بر مناظر طبیعی و عینی خود، درای بعدی است که آن را منظر ذهنی مینامیم؛ منظری که مبتنی بر…
شهر و معماری معرفی کتاب آمل خاستگاه آمارد سعید امیری بیجاکلایی اردیبهشت 10, 1396 کتاب آمل خواستگاه آمارد نوشته علیرضا اسلامی مقدم در سال 1390 در نوشهر به همت انتشارات کاسپین چاپ شده…