عشایری عکسهایی از فرهنگ عشایر (۱۰): بستن سگ به خر حسن غفاری مهر 27, 1394بستن سگ به خر/ اندیشه افزایش نیروی انجام کار٬تهیه نیازهای اولیه غذا وپوشاک٬ سرعت بخشیدن به…
شهر و معماری غازهای دهکدهی «حیران« در انتظار معامله لانه شان هستند محمد زینالی اناری مهر 24, 1394 فرهنگ طبقه ی بالا همیشه موجب رشد جامعه شده است چون آن ها کنترل وسایل تولید، سرمایه فرهنگی بالا و…
تاریخ و پیش از تاریخ نقش زنان در شکل گیری هنر آشپزی علی بلوکباشی مهر 18, 1394 در کتاب تحول زنان، اولین رید می نویسد که این زنان بودند که فنون عمدۀ آشپزی درفرایند تحول و پیشرفت…
فرهنگ و سبک زندگی زندگی خانگی پسامدرن (۴) لیلا صادقی تبار مهر 15, 1394 تیم پاتنام برگردان لیلا صادقیتبارکاربردهای جدید، معانی جدیددر مواجهه با اشتیاق شخصیسازی،…
فرهنگ و سبک زندگی معرفی کتاب: کتاب راهنمای مطالعات غذایی امیر صیاد مهر 15, 1394 کتاب "راهنمای مطالعات غذایی" که توسط مورخ غذا، کِن آلبالا تالیف و تدوین شده است را میتوان از…
عشایری عکسهایی از فرهنگ عشایر (۹) حسن غفاری مهر 12, 1394 زمستان درراه است. جمع آورى هيزم دراستان كهگيلويه وبويراحمد، شهرستان بويراحمد، بخش مارگون، عشاير…
فرانسه حوزه فرانسه زبان دنیا/ آشپزی سوئیسی ۲ سعیده بو غیری مهر 5, 1394 غذاها و فرهنگ های آشپزی محلی در سوئیس/ در میان غذاهای محلی سوئیس می توان از ورقه های گوشت گوساله…
ایرانشناسی آشپزی ایران (قسمت سوم) امیر صیاد شهریور 30, 1394 برت فرگنر، ترجمه و افزوده: امیر صیادمنابع، تحقیقات و پژوهشهای انجام شده با موضوع آشپزی ایرانی…
عشایری عکسهایی از فرهنگ عشایر (۸) حسن غفاری شهریور 29, 1394 سرپوش های عشایری: سرپوشاندن با کلاه بخشی از پوشاک محسوب می شود، تنوع کلاه متناسب با فرهنگ ،جغرافیا…
عشایری عکس هایی از فرهنگ عشایر ( ۷ ) حسن غفاری شهریور 22, 1394 در مسیر کوچ بهاره عشایر قشقایی به سوی ییلاق های اقلید دراستان فارس- زنگوله ها آوای دل نشینی دارند،…