ورود

وارد شدن به حساب کاربری

نام کاربری*
رمز عبور *
من را بخاطر بسپار

ساختن حساب کاربری

پر کردن تمامی گزینه های دارای * اجباری می باشد
نام
نام کاربری*
رمز عبور *
تایید رمز عبور*
ایمیل*
تایید ایمیل*
کد امنیتی*
Reload Captcha

انسان شناسی و فرهنگ

انسان شناسی و فرهنگ

سیاحت و ماجراهای من در ایران (بخش اول)


آرمین امبری /  ترجمه خسرو سینایی، از متن اصلی آلمانی (1867) درباره نویسنده (1) درباره نویسنده این کتاب، سفرها، ماجراها و تالیفات متعدد او بسیار می‌توان نوشت. شاید دانستن همه آن اطلاعات برای کسی که درباره شخص او تحقیق می‌کند ضروری باشد؛ اما برای خوانند ایرانی این کتاب جز در مواردی که به ایران مربوط می‌شود، یا به طریقی با آن‌ها آشناست، جالب نیست. به این ترتیب این مقدمه را به اختصار، با ذکر نکاتی که در رابطه با ایران قرار می گیرد. یا تا حدی به شاخت نویسنده کمک می‌کند، می نویسم. آرمین وامبری، در سال 1832 میلادی، در منطقه‌ای از امپراتوری اتریش- مجار که امروز در خاک اسلواکی قرار دارد، در خانواده‌ای یهودی به دنیا آمد. یکساله بود که پدرش فوت کرد. خانواده‌اش بسیار فقیر بود. و به دلیل یک بیماری که از زمان تولد داشت، ناچار بود همه عمر با چوب زیر بغل یا با عصا راه...
ادامه خواندن

نقدی بر وضعيت انسانشناسي گردشگري در ايران


امیر هاشمی مقدم انسانشناسي گردشگري، شاخه‌ای نو و کاربردی که به تازگي در جهان دانش مورد توجه قرار گرفته و در حال رشد است، هنوز از خلأهای بسیار جدی‌ای رنج ميبرد. درباره اين خلأ، حرف و حديث بسيار است؛ اما براي آشنايي با وضعيت اين حوزه، در اينجا اشارهاي کوتاه داريم به وضعيت انسانشناسي گردشگري در ايران. براي این کار، وضعیت این شاخه در ایران را در چند بخش، آن هم صرفاً در محدوده دانشگاهياش مورد توجه قرار ميدهيم: دروس دانشگاهي و سرفصل آنها؛ مدرسان و استاداني که اين دروس را تدريس ميکنند؛ و نهايتاً منابع و کتابهايي که در اين حوزه نوشته ميشود. الف- سرفصل و دروس انسانشناسي گردشگري در ايران شايد نخستين اقدام جدي در زمينه ميانرشتهاي کردن گردشگري با انسانشناسي در ايران، تدوين سرفصل دروس اين رشته بود. در اين سرفصل که در سال 1375 و توسط شوراي عالي برنامهريزي وزارت علوم تدوين شد، دروسي همچون مباني...
ادامه خواندن

برگه داده های شهری (23): آمل





آمل شهری که در جلگه مازندران و در دو سوی رود هراز با ارتفاع 76 متر از سطح دریا واقع شده است، به عنوان یکی از قدیمی‌ترین شهرهای ایران، قطب صنعت و قطب فرهنگی استان مازندران، پایتخت برنج ایران شناخته می شود. این شهر یکی از قدیمی‌ترین مراکز یکجانشینی و از شهرهای مهم ترابری، کشاورزی، گردشگری و صنعتی ایران است و از مهمترین شهرهای مرتبط به علم در تاریخ به شمار می‌اید. آمل شهری است که در چهار راه ارتباطی استان مازندران واقع شده، به گونه ای که از جنوب به پایتخت و از شمال به دریا منتهی می شود و دسترسی آن به غرب و شرق استان یکسان است. پیشینه این شهر به زمان آماردها بر می گردد و در تاریخ نوشتاری مانند شاهنامه نیز از مراکز مهم اتفاقات بوده است. آمل در زمان زیاریان و علویان پایتخت ایران و در زمان اشکانیان یکی از مراکز ایران بوده است....
ادامه خواندن

راه و روش سفر در هند


مقدمه: هند کشوری بزرگ ,زیبا,شلوغ و با تنوع فرهنگی و اجتماعی بسیار زیاد است که تقریبا با هیچ کجای دنیا قابل مقایسه نیست,این کشور پهناور که حدود یک میلیارد و 200 میلیون نفر جمعیت دارد در جای جای خود مذاهب ,نژادها و اقوام مختلف را در خود به خوبی گنجانیده است,سفر در این کشور بی همتا در واقع شامل شرایط خاص ووضعیتی کاملا ویژه می باشد اگر قصد سفر به هند را دارید ,باید مسایل بهداشتی ,مالی ,امنیتی و فرهنگی را بشدت رعایت کرده تا دچار دردسر نشده و سفر خوش و عالی داشته باشید زیرا هندی ها بشدت مردمی سنتی و مذهبی هستند و بی اعتنایی به آداب و روسم و سنن ایشان می تواند موجب مشکلاتی برای کسانی که قصد دیدار هند را دارند بشود . 1- مسایل بهداشتی : یکی از مهمترین و بحث برانگیز ترین مسایل در هند مسایل بهداشتی است پیش از سفر حتما باید...
ادامه خواندن

سهم «ما» و «آنها» کجا است؟


«مناطق آزاد» یکی از سازوکارهایی است که ده ها سال است در زمینه بین المللی، در حوزه ای بین مرزهای ملی و قوانین و روابط بین المللی، به وجود آمده‌است. این مناطق گاه برای کشورهایی همچون چین با اقتصاد دولتی(شبه سوسیالیستی)، راه و پُلی بوده‌اند برای عبور به یک سرمایه داری از نوع جدید. در برخی دیگر از کشورها نیز این مناطق، گاه، راهی بوده‌اند برای تسهیل در قوانین مالیاتی و گمرکی و تشویق روابط تجاری و البته در بُعدی منفی، خود دروازه‌ای برای آسیب‌های اقتصادی، فساد و پول‌شویی. هدف از مقاله حاضر، نگاهی کلان‌تر از مفهوم صرفِ «منطقه آزاد» و به ویژه فراتر رفتن از چارچوب اقتصاد در معنی دقیق کلمه و قرار گرفتن در مفهوم توسعه سرزمینی و توزیع رفاه و ثروت است. زیرا نام این پرونده، مردمان بومی و مناطق تجاری آزاد است و از این رو به گمان من ما در موقعیتی هستیم که باید پاسخ...
ادامه خواندن

برگه داده های شهری (22): آباده





آباده شهری است که در شمال استان فارس واقع شده  و مرکز شهرستان آباده است. به استناد متون باستان شناسان سکونت در محدوده کنونی آباده به هزاره اول پیش از میلاد بازمی‌گردد. گروه‌های کرد چادرنشین در دوره هخامنشی، نخستین کسانی بودند که در دشت حد فاصل آباده و اصفهان اسکان یافتند. اهمیت و اعتبار این شهر به دوره کریم‌خان زند باز می‌گردد، چراکه بنابر حکایت برخی اسناد آباده به فرمان کریمخان زند، آباده نامیده شد. آباده نهمین شهر پر جمعیت استان فارس و هفتمین شهر بزرگ این استان است. این شهر در یک روز و بطور همزمان با شهر یزد تبدیل به شهرستان شده و گفته شاهدان عینی مسئولین وقت دولت رضا شاه ابتدا فرمانداری آباده را افتتاح کردند و سپس اقدام به تأسیس فرمانداری یزد کرده‌اند. این شهر از شمال و غرب به استان اصفهان، از جنوب به صفاشهر و از شرق به استان یزد متصل است. آب وهوای...
ادامه خواندن

ماسالا چای (ماسالا تی)(Masala Tea): نوشیدنی برآمده از فرهنگ هندی –انگلیسی  


مقدمه: تاریخ مصرف چای در هند  با تاریخ استعمار هند بطور خاص پیوند خورده است زیرا پس از اینکه شرکت کمپانی هند شرقی East Indian Company   بخش های بزرگی از زمین های حاصلخیز شبه قاره هند را به تصرف در آورد شروع به کاشت گسترده این گیاه در بخش های شمال شرقی ,شمال شبه قاره هند  و شمال کشور سری لانکا یا سیلان کرد.امروزه هند یکی از بزرگترین صادر کنندگان چای در جهان بشمار می رود,در واقع چای به شکل وحشی برای مصارف دارویی در شبه قاره هند وجود داشته است و سیاحان آلمانی که در قرن 12 م به هند سفر کرده بودند از این گیاه به صورت خوراکی معمولی برای  مردم بومی که آن را با روغن و سیر مانند سبزیجات خوراکی دیگر می خورنند ذکر می کنند, در واقع  مصرف چای بدین شکل در هند  پیش از بریتانیایی ها هرگز مرسوم نبود .بهترین چای در دنیا...
ادامه خواندن

شهری فرانسوی در دل هند - پوندیچری ( Pondicherry )


مقدمه: این شهر زیبا و تاریخی در ایالت تامیل نادو در جنوب هند و در ساحل اقیانوس هند قرار گرفته و بطور سنتی به آن پوندیPondy نیز می گویند بزرگترین بخش از منطقه استعماری فرانسه در هند محسوب می شده است .پوندیچری در واقع  با ورود هلندی ها,پرتغالی ها, انگلیسی ها  و در نهایت فرانسوی ها  به شهرت رسید زیرا کمپانی هند شرقی فرانسه French East India Company  منطقه بزرگ پوندیچری و اطراف آن را در سال 1674 میلادی  ضمیمه قلمرو استعماری خویش کرده و آن را تبدیل به یک بندر تجاری مهم در جنوبی ترین بخش شبه قاره هند کردند و در نهایت در سال 1956 میلادی این بخش از استعمار فرانسه آزاد و به هند پیوست.فرانسوی ها از  سال 1674 تا سال 1868شروع به ساخت شهری مدرن برای خود کرده و با ایجاد  کانال های آب شهر را در واقع  به دو بخش هندی نشین و فرانسوی نشین...
ادامه خواندن

نگاهی به مباحث فلسفی گردشگری


  قرار بود اين مقاله در سه بخش تدوين شود، ولي به خواست شوراي تحريريه مجله در اين شماره، بخش دوم و سوم را با هم تقديم خوانندگان کرده و از اين رو، به دليل محدوديت فضا فقط به بيان کليات اکتفا ميکنيم. در بخش اول، يعني حقيقت گردشگري، درباره تعريف، نظريه و عمل، رشتهگرايي، پارادايم جابهجايي و کوچگرايي به اختصار گفتيم. در اين بخش در مورد زيباييشناسي و اخلاق در گردشگري ميگوييم. در زيباييشناسي، مباحث گوناگوني چون تاثير گردشگري بر شکلگيري محيطهاي شهري و طبيعي، سفرهاي معنوي و ارتباط بين هنر و گردشگري را ميتوان مطالعه کرد. اخلاق نيز از مقولههايي است که علاقه محققان زيادي را به خود جلب کرده است. تصميمگيريهاي اخلاقي، اخلاقزدگي در گردشگري و غايت گردشگري از موضوعات مورد مطالعه در اين حوزه هستند. گردشگري و زيباييشناسي زيبايي تجربهاي ذهني است که در احساساتي چون خونگرمي، جذابيت، رفاه عاطفي و حتي سرمستي متجلي ميشود و...
ادامه خواندن

سفرنامه غار مغان در ارتفاعات بینالود (پاييز سال 1355)


با تحمل كوهي از سختيها بالاخره به قله رسيديم پاسي از شب گذشته بود برف هم كماكان مي باريد ما تازه به روستاي مغان در حاشيه رشته كوه بينالود رسيده بوديم آسمان ابري بود ماه هم پنهان در ميان ابرهاي سپيد. شب مهتابي و آسمان ابري و بارش برف بقول خواننده اي قديمي عجب  شبي بود! عليرغم شب دير پاي زمستاني گويي هرگز شب نبود ماشين را كه وانت پيكاني بود وسط روستا رها كرديم در آن وقت  تك وتوك افراد روستايي كه به مزرعه مي رفتند يا از مزرعه به روستا بر مي گشتند با كنجكاوي وشك مارا ورانداز  مي كردند و احیانا  زير لب چيزي زمزمه .... ولي با گروه ما واين روستاييان نجيب حس غريبه گي نبود ديدن گروهي جوان با آن شكل و شمايل خاص برايشان تكراري و به عبارتي عادي مي نمود . بعد از بستن كوله پشتیها گروه ده نفره ما آماده رفتن به...
ادامه خواندن

یهودیان ایرانی(4)


نوشته: یاکوف رابکین، استاد تاریخ در دانشگاه مونترئال. وی که همزمان با انتخابات مجلس به کشورمان سفر کرده بود، مشاهدات خود از جامعه یهودیان ایرانی را در قالب گزارش‌گونه‌ای با ذکر جزئیات چاپ کرده است که در 5 قسمت ارائه خواهد شد. از کتب‌های او که به زبان فارسی ترجمه شده، «یهود علیه صیهونیسم» برگردان عبدالرسول دیانی است. برگردان: مرجان یشایایی یهودیان زیادی در شیراز به من می‌گفتند از عدم رعایت اصول یهودیت در کشور اسرائیل سرخورده‌اند و اگر بخواهند به اسرائیل مهاجرت کنند، حتما به بنه باراک، شهرکی مخصوص یهودیان ارتودوکس در نزدیکی تل‌آویو که رعایت اصول مذهبی ازجمله حجاب در آنجا اجباری است، خواهند رفت. یهودیان ایرانی که بسیاری از آنها کاملا امروزی و مدرن هستند، با وجود تقید به قوانین شرعی یهود سر خود را نمی‌پوشانند. این کار با آنچه ما در مغرب زمین از مفهوم یهودی مدرن یا یهودی مذهبی در بین یهودیان اشکنازی، یهودیان غربی‌تبار،...
ادامه خواندن

فرهنگ رانندگی و چند نکته در یک سفر نوروزی


  در ایام نوروز فرصتی دست داد تا یک سفر کوتاه سه روزه به اصفهان و یکی از روستاهای اطراف اصفهان بروم. نکات زیر حاصل مشاهدات جاده ای این سه روز است که نشان می دهد هنوز برای  فرهنگ سازی جاده ای، نهاد های مسئول باید اهتمام ورزند: روز اول؛ ریختن آشغال از پنجره اتومبیل: اتوبان تهران – قم و کاشان- اصفهان از جمله اتوبان هایی است که حداکثر سرعت اتومبیل ها طبق علائم رانندگی 120 کیلومتر در ساعت تعیین شده است و به واسطه وجود دوربین های کنترل سرعت و حضور دوربین پلیس های راهنمایی و رانندگی، اکثر رانندگان به استثنای تعدادی متخلف که جریمه می شوند، به سرعت اتومبیل خود توجه دارند. اما انگشت شماری از این رانندگان و سرنشینان آن بدون توجه به سرعت اتومبیل کیسه آشغال که معمولا پوست میوه و اضافه تنقلان و یا پوست اقلام خشکباری همچون پسته است را به وسط اتوبان پرتاب...
ادامه خواندن

گردشگری خلاق در روستاهای منطقه هورامان





نویسندگان: لاله رمضانی و مهدیار نظام سرزمین ایران دارای منظرهای روستایی با ارزش فراوانی است . یکی از این منظرهای روستایی ، منظر فرهنگی هورامان است. منطقه هورامان ، شامل صدها روستا است که بخشی از آن در کشور ایران و بخشی در کشور عراق قرار دارد . این روستاها در غرب ایران و در دو استان کردستان و کرمانشاه و در شرق عراق و در استان حلبچه واقع شده اند.  تمامی این روستاها دارای فرهنگ ، زبان و معماری مشترکی هستند. قدمت زیست در این منطقه به هزاران سال قبل برمی گردد و به واسطه دارا بودن میراث ملموس و ناملموس بسیار با ارزش ، روستاهای تاریخی هورامان  اکنون کاندیدای ثبت جهانی در یونسکو به عنوان یک منظر فرهنگی تاریخی است. و اکنون به لیست آزمایشی یونسکو اضافه شده است. بافت روستایی منطقه هورامان ، مکانی است غنی که در پهنه آن می توان  به نشانه ها و موجودیت...
ادامه خواندن

با بلوط ها حرف بزن


    مجتبي‭ ‬سلطاني   استان لرستان پر است از جلوه‌گری‌های طبیعت که به صورت کوه‌ها، دشت‌ها، رودخانه و آبشارهایی در دره‌های زاگرس خودنمایی می‌کنند. تعداد این دست آثار در این استان به قدری زیاد است که معرفی همۀ آن‌ها یک کتاب وزین و قطور لازم دارد. بخشی از این دیدنی‌ها در محدودهای میان شهرستان‌های دورود و بخش پاپی خرم آباد قرار گرفته‌اند که در این نوشتار به معرفی تعدادی از آن‌ها خواهیم پرداخت. از جمله اماکن زیبایی که در این گزارش شرح داده می‌شوند شامل دریاچه گهر، آبشار بیشه، طبیعت سپید دشت (گازه و دره اناران) و آبشار زیبای تله‌زنگ یا شوی هستند. راه دسترسی به این آثار از دو طریق قطار و جاده‌های محلی است. وجود قطار امکان سفر برای مسافرانی که خودرو شخصی ندارند و یا در پی مسافرتی لذیذ و کم هزینه‌اند را مهیا می‌کند. از سویی دیگر قطار شمال به جنوب که از این منطقه...
ادامه خواندن

نود وسومین نشست یکشنبه های انسان شناسی و فرهنگ: منظر فرهنگی


  نودو سومین نشست یکشنبه های انسان شناسی و فرهنگ، روز یکشنبه 25 مهر ماه 1395 برگزار می شود. این نشست به مفهوم و مبحث مهم «منظر فرهنگی» و «منظر شهری تاریخی»  اختصاص دارد و  در آن ابتدا جناب آقای بهروز غریب‌پور (نویسنده، کارگردان و عضو شورای عالی انسان‌شناسی و فرهنگ )درباره اورامان صحبت کوتاهی خواهند داشت‌. سپس سرکار خانم دکتر پرستو عشرتی  (دکتری معماری و استادیار دانشکده معماری پردیس هنرهای زیبای دانشگاه تهران) سخنرانی خود را ارائه خواهند داد. در این جلسه همچنین خانم لاله رمضانی و آقای  مهدیار نظام، که در حوزه معماری و مرمت  پژوهش می کنند و در پروژه  منظر فرهنگی منطقه اورامان  فعالیت داشته اند این پروژه را معرفی خواهند کرد. فیلم این جلسه، «ملودی سنگ» اثر پرویز رستمی است. نشست نود و سوم از دوره جهارم نشست ها  در محل همشیگی، پژوهشگاه فرهنگ، هنر و ارتباطات،  میدان ولیعصر، خیابان ولیعصر،  حنب سفارت عراق،  کوجه دمشق...
ادامه خواندن

تعطیلات در سرزمین مقدس


  اتحاد بین بنیادگرایان مسیحی آمریکائی و حکومت اسرائیل برپایه یک ایدیولوژی محافظه کار و ضد مسلمان است... که گاه با واقعیت برخورد پیدا می کند.  مانند آنچه در طی سفری سازماندهی شده توسط باورمندان آمریکائی رخ داد. در بهار ٢٠١٦، روزنامه نگاران دست راستی آمریکائی موضوع یک نظر سنجی توسط موسسه بلومبرگ شدند که از آمریکائیان می پرسید به آقای بنیامین نتانیاهو بیشتر نظر مثبت دارند یا آقای باراک اوباما.  جمهوری خواهان نخست وزیر اسرائیل را ترجیح دادند (٦٧ درصد دربرابر ١٦ درصد).  بسیاری وانمود کردند که ازاین که کشور به چنین وضعی افتاده باشد شوکه شده اند.  برخی از گزارشگران فوق محافظه کار درابراز تحسین نسبت به آقای نتانیاهو تردید نکردند: راش لیمبو، آرزو کرد که «همان نیرو و روشن بینی اخلاقی را در راس ایالات متحده ببیند»؛ مارک لوین، گزارشگری دیگر نخست وزیر اسرائیل را «رهبر دنیای آزاد» توصیف کرد. تنها برنامه رادیویی که دوست دارم گوش...
ادامه خواندن

چاره‌اندیشی بزرگان گردشگری جهان برای گردشگری ایران


امیر هاشمی مقدم شنبه و یکشنبه این هفته (26 و 27 تیرماه 1395) ایران و اصفهان در «همایش بین‌المللی کیفیت خدمات در مهمان‌نوازی و گردشگری»، میزبان بزرگان دانش گردشگری جهان بود. پس از همایش بین‌المللی «برند گردشگری» که در 13 و 14 دی ماه 1394 در شهر اصفهان، آن هم با حضور استادان و صاحبنظران برجسته بین‌المللی برگزار شد، این دومین همایش بین‌المللی گردشگری در عرض چند ماه بود که چهره‌های برجسته جهانی در زمینه گردشگری با حضور در آن، تلاش کردند برای پیشرفت گردشگری در ایران چاره‌ای بیندیشند. و این، در میان همایشهای رنگارنگی که بیشترشان بدون داشتن کیفیت لازم، تنها محملی هستند برای پول گرفتن از شیفتگان داشتن مقاله در همایشها، جای امیدواری است. در همایش بین‌المللی کیفیت خدمات و در مهمان‌نوازی و گردشگری، تلاش شده بود از تجربیات بزرگان این دانش هم در زمینه دانش و هم در زمینه تجربه استفاده شود. از همین رو بود که...
ادامه خواندن